Rôti de canette farcie à l'orange et aux épices sauce Grand Marnier
 Pour 6 personne(s) | ||
 15 min | ||
 1h30 | ||
 Très facile | ||
Ingredients
- 1 canette farcie à l'orange Cosme
- 15 cl de Grand Marnier
- 2 oranges
- 500g de riz parfumé
- 2 oignons
- 2 échalotes
- 1 verre de jus d'orange
- 1 bouquet garni
- 3 carottes
- 1 c.à.s de miel
- Sel et poivre
Préparation de la recette
- Faites revenir la canette dans une cocotte. Lorsqu'elle est bien dorée, ajoutez les oignons et les échalotes émincés puis les carottes coupées grossièrement et le bouquet garni.
- Arrosez le tout de Grand Marnier, d'un verre de jus d'orange et de miel.
- Mettez la cocotte au four à découvert pendant 1h00 puis recouvrez 30 minutes pour la fin de cuisson. Arrosez de son jus le temps de la cuisson.
- Faites cuire le riz parfumé.
- Servez la canette avec le riz.
